Barquette de Retortillat de l'Aubrac frais.
A faire réchauffer dans une poêle à feu doux puis à oublier 5 mn sur le feu pour le faire gratiner.
Proposé en barquette de:
- 500 gr 2 personnes
- 1.5 kg 6 personnes
Ingrédients :
Pomme de terre, Tome fraîche de l'Aubrac, Laguiole A.O.C., Crème Fraîche, Sel, Ail et Persil
Plat traditionnel de l'Aubrac. A base de tome au lait cru et entier, de fromage de Laguiole et de pommes de terre sautées.